Guía profesional. Pescador de todas las disciplinas. 

Sede de invierno: Laguna Hinojo y Río Paraná.
Sede de Verano: Santa Clara del Mar. 

David Dau
Un Guía de Pesca, no solo es quién indica el derrotero de navegación con pleno conocimiento del mismo, ni tampoco un mero conocedor de donde ubicar veriles, restingas o cardúmenes. Un guía de pesca es un orientador, técnica y culturalmente, de la forma en que se debe pescar. David Dau, quien ejerce esta profesión hace años,  crece en servicio y experiencias que trasmite con la frescura de un ingenuo pescador entusiasmado.

En Invierno elige la laguna de Hinojo Grande como lugar de trabajo partiendo con vehículo y embarcación propia desde Buenos Aires y en el verano se instala en Santa Clara del mar con salidas a la pesca del Tiburón. Por supuesto acompaña esto con variada de mar con equipos livianos de primera calidad y trata de inculcar la pesca con mosca cuando las circunstancias se lo permiten. En estas disciplinas ha intentada hasta con las grandes tiburones, por ahora sin éxito, pero no se amilana aunque ha perdido fortunas en equipos sofisticados. Sabiendo de sus inquietudes como guía preocupado del recurso, quisimos iniciar con el esta serie de reportajes que busca que los especialistas nos digan que hacen ellos para mejorar la pesca y los pescadores.

¿David que opina de la pesca y devolución?
En los ríos un imperiosas necesidad, en algunos ambientes cerrados algo lógico que todos debiéramos entender y en el mar, aunque esto sea una mera intención de hacer algo en contra de la depredación, es para mi fundamental para inculcar al pescador a que la devolución es una obligación. 

¿Esta idea suya de devolver, siempre la llevo a cabo?
Sería falso si respondiera que siempre he devuelto. Con mis clientes hemos llevado a cabo pescas descomunales que el solo recordarla me provoca dolor. Una vez estuvimos sobre un cardumen de tiburones gigantescos y los pescábamos como adentro de un balde. Esa indefensión de estos animales me provocó un fuerte sensación de rechazo a lo que estaba practicando. 

¿ Ahora está devolviendo tiburones al agua?
Todos los que puedo. No se olvide que mis clientes pagan por sacarlos, pero este año, impondré en mi embarcación traer un solo tiburón por viaje.  

¿ Ud cree, David, que eso será posible con un pescador que abona para salir a pescar estos gigantes?
Mire, antes de subirse a la embarcación conocerá las reglas de juego, luego veremos de convencerlo y al final llegaremos a buen término con el tiburón nadando y todos felices, o no. 

¿ Ud que aporta a cada pescador equipos que están por sobre los u$s 1000, mas la embarcación mas su lucro cesante de los días en que no se puede navegar cree que esta profesión es rentable?
Hoy, no. Los $ 100 que abona cada pescador no paga lo que se le brinda. Pero pescando profesionalmente logré los extraordinarios equipos que ofrezco a mis clientes y en cierto modo devuelvo lo que en otro momento logré por ellos. 

¿Vive de esto?
No, por supuesto que no. Tengo otro trabajo, que cuido y atiendo. Casi todos los fines de semana salgo a pescar, si el tiempo me lo permite.
Nunca podría hacerlo con esa continuidad de no tener esta posibilidad de pescar profesionalmente o sea que, si lo hago es porque la pesca me apasiona. La temporada tiene 4 meses máximo, y de ellos, diríamos que solo el 25 % es posible salir al mar, con la seguridad que una salida de este tipo requiere. Con este solo dato se dará cuenta que es casi imposible hacer rentable este negocio. Por lo menos como están las cosas hoy.  

¿ Es difícil matar un tiburón de más 100 Kg.?
Antes no me daba cuenta, hoy, no se cuando fue que me sentí afectado, cada vez me cuesta mas. Es tan generoso el mar y hay tanta entrega en estos animales que cuando están rendidos es una gran satisfacción poderlos soltar. 

¿ Como hace?¿ no es peligroso?
Por supuesto, tengo una barra con un lazo con la cual los atrapo de su testuz o trompa para mantenerlos alejados del bote, luego con un alicate de dos manos corto el anzuelo, si puedo, o el cable de acero. No es fácil pero es perfectamente factible con un poco de buena voluntad. 

¿El anzuelo, por la forma de comer el scalandrum no se aloja habitualmente en el estomago? Esto a la larga ¿no lo mata?
No, entre los jugos gástricos y el agua salada he encontrado en el estomago de estos animales anzuelos, latas de cerveza, etc. Que se desintegraban al tocarlos. Por supuesto no hay que usar anzuelos de inoxidables, estos jamás se destruirían. Pero el 3406 de Mustad en el tamaño 14/0. Es un anzuelo fuerte de gran punta y que a pesar del baño metalizado que lo cubre es destruido con el tiempo donde se encuentre alojado en el tiburón. Aunque ahora mandé hacer unos anzuelos especiales. 

¿Cómo es eso?
Si anzuelos fuertes pero con algo menos de grosor para que puedan ser cortados con el alicate cuando se puede y están a la vista. Y si no es así porque se lo han tragado, que su destrucción sea lo mas rápida posible. 

Un consejo para aquellos que quieran ser tus clientes esta temporada.
Vengan con ganas de pescar, tendrán los mejores equipos posibles, pescarán hasta aburrirse y seguramente encontrarán una nueva forma de divertirse pescando la tremenda variada que ofrece el mar, y si quieren incursionar en la pesca con mosca, los ayudaremos a que sientan esta pesca que cada vez me entusiasma más.